مدیر جهاد کشاورزی استهبان گفت: برداشت زعفران از ۵۵۰ هکتار زمین‌های کشاورزی استهبان قطب تولید این محصول در جنوب کشور آغاز شده است و تا پایان آذرماه ادامه دارد.
اعیان منش افزود: پیش بینی می‌شود امسال کشاورزان این شهرستان یک و نیم تن زعفران خشک برداشت کنند که این مقدار در مقایسه با مدت مشابه پارسال به دلیل خشکسالی ۵۰ درصد کاهش داشته است.
وی اضافه کرد: زعفران استهبان به لحاظ عطر، طعم و رنگ همچنین شرایط آب و هوایی مناسب و اختلاف ارتفاع از سطح دریا جزو برترین زعفران‌های ایران است که می‌تواند رقیب بسیاری از زعفران‌های تولید شده در دنیا باشد، ولی بدلیل نبود صنایع تبدیلی مناسب از بازار‌های بین المللی عقب مانده است.
مدیر جهاد کشاورزی استهبان گفت: کشت زعفران به عنوان یک گیاه کم‌آب‌بر و با اشتغال زایی خوب همه ساله مورد حمایت جهاد کشاورزی است و به متقاضیان تسهیلات کم بهره در قالب کشت گیاهان دارویی تعلق می‌گیرد.
لبخند طلای سرخ به کشاورزان استهبان
