به گزارش سایت فرمانداری، مهندس موحدینیا، فرماندار شهرستان انار روز یکشنبه هشتم اردیبهشت به همراه معاون برنامه ریزی و نماینده شبکه بهداشت و درمان از واحد بستهبندی نان گلشن و کارگاه قالیبافی تهرانی در انار بازدید کرد.
واحد صنعتی بستهبندی نان گلشن، نان محلی “کرنو” را پخت و بستهبندی و توزیع میکند. فرماندار در بازدید از این واحد صنعتی بستهبندی نان گفت: “از ادارات ذیربط مخصوصا شبکه بهداشت انتظار میرود با توجه به تولید نان بهداشتی و سالم در بستهبندی، از فروش نانهای غیربهداشتی (بدون بستهبندی) ممانعت بهعمل آورند.”
وی افزود: “بستهبندی، نان را در هنگام حمل و نقل و تخلیه و بارگیری از آسیب محفوظ نموده و با جلوگیری از ورود هرگونه آلودگی میکروبی و بوی خارجی، بهداشت و سلامت نان را تضمین مینماید.”
فرماندار همچنین در بازدید از کارگاه قالیبافی انار گفت: “مشاغل خانگی و بومی باید در منطقه تقویت شوند و قالیبافی ایران به درجهای برسد که کما فیالسابق بازارهای قبلی را تصاحب نماید.”
در کارگاه قالیبافی انار ۵۰۰ قالیباف مشغول به فعالیت هستند که از این عده حدود ۴۰ نفر در کارگاه، قالیبافی میکنند و بقیه نیز در منازل. باید به قالیبافان شهرستان انار که با تلاش خود، این هنر سنتی انار را هنوز زنده نگه داشتهاند، دستمریزاد گفت.
منبع عکسها: سایت فرمانداری انار