مریم حیدرزاده، مسئول زراعت جهاد کشاورزی انار در اطلاعیهای اعلام کرد: علاقهمندان به کشت زعفران میتوانند دستورالعمل فنی کشت زعفران را از واحد زراعت مدیریت جهاد کشاورزی انار دریافت کنند.
در این اطلاعیه آمده:
زعفران کاران محترم:
۱-زمان کاشت پیاز زعفران از موقع خزان بوته ها یعنی از اوایل خرداد تا اواسط مهرماه می باشد.
۲-آب اول در زعفران بسیار مهم میباشد و باید به موقع و حتما” در اواسط مهرماه انجام شود.
۳-بهتر است پیازهای زعفران قبل از کاشت با سموم قارچ کش بر علیه بیماریهای قارچی ضدعفونی شوند.
۴-با توجه به ماندگاری پیاز زعفران در زمین(۷-۵ سال) خاک زمین باید سبک یا ترکیبی از شن و رس باشد.
۵-قبل از اقدام به کود دهی بهتر است خاک مزرعه زعفران مورد آزمایش قرار گیرد تا نیازهای غذایی آن مشخص گردد.
۶-بعد از آبیاری اول تا برداشت محصول،مزرعه نباید آبیاری شود.