مطلب زیر در خصوص یکی از کشاورزان پستهکار است که با روشهای مناسب توانسته در هر هکتار ۵۵۰۰ کیلیوگرم پسته برداشت کند، یعنی حدود ۱۶۵ میلیون تومان درآمد سالانه.
متن کامل مطلب به شرح زیر است:
در مطالعهای بر روی ۱۰۰ پسته کار در شهرستانهای انار و رفسنجان، مدیریت باغات پسته آنها مورد بررسی قرار گرفت.
یکی از کشاورزانی که عملکرد نسبتا مناسبی داشته انتخاب و فعالیتهای مدیریتی او همراه با عملکرد یک باغ پسته وی در اینجا ارایه میگردد.
البته نمیتوان گفت که تمام کشاورزان میتوانند مانند این کشاورز عمل کنند بلکه شرایط آب و خاک بایستی مناسب و شبیه به شرایط کشاورز مورد نظر باشد تا بتواند مدیریتهای مشابه جواب مشابه بدهد. با این وجود، بسیاری از کشاورزان میتوانند خود را با این کشاورز مقایسه و نقاط ضعف و قوت خود را مشخص نمایند.
کشاورز مورد نظر دارای ۷۵ هکتار باغ پسته میباشد. یکی از باغات پسته وی انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. مساحت این باغ، ۳۰۰۰ قصب بوده و رقم پسته آن فندقی است. آب مورد استفاده دارای شوری ۴۳۰۰ میکرو موس بر سانتیمتر و میزان مصرف آب، ۱۲۰۰۰ متر مکعب در هکتار در سال میباشد.
این کشاورز از سیستم آبیاری قطرهای استفاده کرده و در زمستان نیز دو نوبت آبیاری غرقابی انجام میدهد. با احتساب ۲ نوبت آبیاری غرقابی، تعداد نوبت آبیاری در طول سال ۱۹ نوبت میباشد. باغ را به کرتهای کوچک تقسیم نموده و مساحت هر کرت ۳۵ قصب است. بافت خاک باغ نیز متوسط میباشد. درختان باغ ۴۳ ساله بوده، فاصله دو ردیف ۷ متر و فاصله درختان بر روی ردیف ۱ متر میباشد. ردیفها به صورت شمالی جنوبی هستند.
این کشاورز به طور متوسط سالانه ۷ تن کود گاوی و ۴ تن کود مرغی در هر هکتار و به صورت چاله کود مصرف میکند. البته این میزان کود به صورت یک سال در میان مصرف میشود. یعنی یک سال ۱۴ تن کود گاوی و ۸ تن کود مرغی و یک سال هیچ کود گاوی و مرغی مصرف نمیکند. در باغ مورد نظر، یک نوبت و به میزان ۱۱ کامیون در هکتار ماسه بادی مصرف شده است. هر سال به میزان ۲۰۰ کیلوگرم کود ازته در هکتار و در دو نوبت اسفند و خرداد مصرف میگردد. این کشاورز هر ساله کودهای میکرو آهن، روی، مس، منگنز، و… را در سه نوبت و به صورت محلول پاشی استفاده میکند.
باغ مورد نظر سالی دو نوبت تیلر و یک نوبت گاو آهن میشود. هر سال یک نوبت نیز کناردرختان پاکنی میگردد. در طول سه سال گذشته باغ مورد نظر بر علیه پسیل، پروانه چوب خوار و شپشک سمپاشی شده است.
شرایط مناسب باغ و مدیریت کارآ باعث شده است تا هر سال شاخههای درخت به میزان ۱۲ سانتیمتر رشد نماید. بایستی توجه کرد که این رشد شاخه برای درخت پسته فندقی با سن ۴۳ سال صورت گرفته است که بسیار مناسب میباشد. قطر شاخههای دو سال گذشته ۷ میلیمتر بوده و قطر تنه درخت ۱۶۰ میلیمتر است. ارتفاع درخت ۲ و نیم متر و عرض آن ۴ متر میباشد.
میانگین عملکرد سه سال گذشته این باغ، ۵۵۰۰ کیلوگرم پسته خشک در هر هکتار میباشد. به عبارت دیگر، این باغ در هر قصب، ۱۴ کیلوگرم پسته خشک در هر سال تولید میکند. این در حالی است که در سالهای پر بار عملکردی معادل ۱۷ کیلوگرم در قصب دارد. اگر قیمت ۳۰۰۰۰ تومان برای هر کیلوگرم پسته در نظر گرفته شود، هر هکتار (۴۰۰ قصب) این باغ، به طور متوسط، سالانه ۱۶۵ میلیون تومان درآمد ایجاد میکند. این درآمد بالا مدیون آب و خاک خوب، سیستم آبیاری قطرهای و مدیریت مناسب تغذیه و مبارزه با آفات است. ان شاء الله خداوند خیر و برکت دهد.
دکتر محمد عبدالهی عزت آبادی