به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید.
ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند. لطفاً با ما همراه باشید.
مواد لازم
بادمجان : ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی : ۲ عدد
مارچوبه : ۳ عدد
گوجه‌فرنگی : ۲ عدد
کرفس : ۲ شاخه
پیاز : ۲ عدد
تره‌فرنگی یا پیازچه : ۲ عدد
سیر : ۴ حبه
کلم برگ کوچک : ۱ عدد
جعفری خردشده : ۱ دسته
آویشن : ۱ تا ۳ شاخه
نمک و فلفل : به میزان کافی
آب : ۳ لیتر
روش تهیه
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
سپس آویشن‌ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.
اگر تصور می‌کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه‌تان نمی‌سازد می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.
