• خانه
  • اجتماعی
  • فرهنگ
  • سیاسی
  • کشاورزی-اقتصاد
  • عکس
  • ورزشی
  • دانش
  • درباره ما
    • ورود به پنل کاربری
    • ثبت نام
  • گالری ویدئو
  • جستجوی پیشرفته
بدون نظر ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰

دامپزشکی انار اعلام کرد: دانستنی های ضروری در خصوص گوشت قرمز سالم و بهداشتی

دکتر سید احسان منصوری نژاد مسئول شبکه دامپزشکی شهرستان انار گفت: یکی از پر مصرف ترین فرآورده های خام دامی و پروتئینی در وعده غذائی مردم، گوشت قرمز می باشد که باید به آن توجه ویژه ای داشت.

وی افزود: گوشت قرمز تازه باید دارای رنگ و رطوبت طبیعی و عاری از هر گونه تورم، خون مردگی، تغییر رنگ و ذرات خارجی باشد. گوشت باید دارای قوام سفت و خاصی بوده و نباید لزج، خشک یا چروکیده باشد و هر گونه تغییر رنگ گوشت قرمز به سبز، قهوه ای و خاکستری و یا ایجاد یک لایه لزج و چسبناک و استشمام بوی غیرطبیعی از علائم بارز و اصلی فساد گوشت می باشد.

مسئول شبکه دامپزشکی شهرستان انار گفت: به علت آلودگی های محیطی و امکان ابتلاء به بیماریهای مشترک بین انسان و دام ( از قبیل تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سالمونلوز، سل، کرم کدو، توکسوپلاسموز و … ) از مصرف گوشت های کشتار شده در خارج از کشتارگاه دام و فاقد مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی، جدا اجتناب نمائید.

وی ادامه داد: گوشت قرمز باید دارای مهر و لیبل دامپزشکی که بصورت مشخص و خوانا با کد کشتارگاه و تاریخ کشتار مربوطه باشد و از مراکز عرضه معتبر و مورد تأئید دامپزشکی تهیه گردد. از خرید گوشت قرمز تازه که در بیرون یخچال قصابی ها نگهداری می شوند خودداری کرده و لازم است گوشت تازه در یخچال فروشگاه نگهداری و پس از تقاضای مشتری به بیرون یخچال انتقال و تحویل گردد و عرضه گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده ممنوع بوده و گوشت صرفا باید در حضور مشتری چرخ گردد.

در پایان دکتر منصوری نژاد از همشهریان گرامی خواست در خرید گوشت قرمز دقت کافی را داشته و مشاهده هر گونه تخلف از قبیل کشتار غیرمجاز و خارج از کشتارگاه دام و گوشت قرمز بدون مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی را به واحد نظارت این شبکه با شماره تماس های ۳۴۳۸۲۸۳۰ و ۳۴۳۸۶۶۹۵ اطلاع دهند تا در اسرع وقت با متخلفین برخورد قانونی صورت گیرد.

برچسب ها: انار, شهرستان انار

دیدگاه خود را بنویسید

برای صرف‌نظر کردن از پاسخ‌گویی اینجا را کلیک نمایید.


تازه‌ترین مطالب
  • استاندار: ۱۱ هزار هکتار از طبیعت فارس در سال ۹۹ احیا شد
  • معاون‌ وزیر صمت: مازاد تولید مرغ داریم
  • پیوند قرض‌الحسنه و درختکاری در فارس
  • باغ موزه هنر به داشته‌های گردشگری شیراز اضافه می‌شود
  • آغاز ساخت کارخانه جدید روغن نباتی در شیراز
  • افزایش قربانیان کرونا در فارس
  • کشف ۶ میلیارد ریال کالای قاچاق در کازرون
  • ورزشگاه‌های پارس و حافظیه شیراز بر سر دو راهی، چمن مصنوعی یا طبیعی؟
  • رییس شورای شهر شیراز: این نهاد ظرف چهار سال، ۵۵۰ مصوبه داشته است
  • ۵۲ خانوار در فارس از مزایای برق بهره‌مند شدند
  • بیکاری،بهبودیافتگان از اعتیاد را دوباره به دام مواد مخدر می‌کشاند
  • کمیته امداد لارستان ۱۹۷ طرح اشتغال‌زایی اجرا کرد
  • اقدامات لازم برای گرفتن تست رایگان کرونا در بیمارستان شیراز انجام شد
  • پنج طرح تامین برق و انرژی در فارس و بوشهر به بهره‌برداری رسید
  • توقف صدور دفترچه درمانی
  • شیراز لیاقت کسب عناوین مختلف جهانی را دارد
  • کشف گازوئیل قاچاق در شیراز
  • کانونی از طغیان کرونا در برخی از نقاط فسا مشاهده شده است
  • کاهش ۵۰۰ نفری تعداد بیکاران زرقان
  • جلوگیری از برگزاری ۶ مراسم عروسی در پاسارگاد
آرشیو
  • خانه
  • تماس با ما
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انار پرس است.