• خانه
  • اجتماعی
  • فرهنگ
  • سیاسی
  • کشاورزی-اقتصاد
  • عکس
  • ورزشی
  • دانش
  • درباره ما
    • ورود به پنل کاربری
    • ثبت نام
  • گالری ویدئو
  • جستجوی پیشرفته
بدون نظر ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰

دامپزشکی انار اعلام کرد: دانستنی های ضروری در خصوص گوشت قرمز سالم و بهداشتی

دکتر سید احسان منصوری نژاد مسئول شبکه دامپزشکی شهرستان انار گفت: یکی از پر مصرف ترین فرآورده های خام دامی و پروتئینی در وعده غذائی مردم، گوشت قرمز می باشد که باید به آن توجه ویژه ای داشت.

وی افزود: گوشت قرمز تازه باید دارای رنگ و رطوبت طبیعی و عاری از هر گونه تورم، خون مردگی، تغییر رنگ و ذرات خارجی باشد. گوشت باید دارای قوام سفت و خاصی بوده و نباید لزج، خشک یا چروکیده باشد و هر گونه تغییر رنگ گوشت قرمز به سبز، قهوه ای و خاکستری و یا ایجاد یک لایه لزج و چسبناک و استشمام بوی غیرطبیعی از علائم بارز و اصلی فساد گوشت می باشد.

مسئول شبکه دامپزشکی شهرستان انار گفت: به علت آلودگی های محیطی و امکان ابتلاء به بیماریهای مشترک بین انسان و دام ( از قبیل تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سالمونلوز، سل، کرم کدو، توکسوپلاسموز و … ) از مصرف گوشت های کشتار شده در خارج از کشتارگاه دام و فاقد مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی، جدا اجتناب نمائید.

وی ادامه داد: گوشت قرمز باید دارای مهر و لیبل دامپزشکی که بصورت مشخص و خوانا با کد کشتارگاه و تاریخ کشتار مربوطه باشد و از مراکز عرضه معتبر و مورد تأئید دامپزشکی تهیه گردد. از خرید گوشت قرمز تازه که در بیرون یخچال قصابی ها نگهداری می شوند خودداری کرده و لازم است گوشت تازه در یخچال فروشگاه نگهداری و پس از تقاضای مشتری به بیرون یخچال انتقال و تحویل گردد و عرضه گوشت چرخ کرده از قبل آماده شده ممنوع بوده و گوشت صرفا باید در حضور مشتری چرخ گردد.

در پایان دکتر منصوری نژاد از همشهریان گرامی خواست در خرید گوشت قرمز دقت کافی را داشته و مشاهده هر گونه تخلف از قبیل کشتار غیرمجاز و خارج از کشتارگاه دام و گوشت قرمز بدون مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی را به واحد نظارت این شبکه با شماره تماس های ۳۴۳۸۲۸۳۰ و ۳۴۳۸۶۶۹۵ اطلاع دهند تا در اسرع وقت با متخلفین برخورد قانونی صورت گیرد.

برچسب ها: انار, شهرستان انار

دیدگاه خود را بنویسید

برای صرف‌نظر کردن از پاسخ‌گویی اینجا را کلیک نمایید.


تازه‌ترین مطالب
  • خسارت ۱۰۰۰ میلیارد تومانی سرما به محصولات کشاورزی فارس
  • قتل پدر توسط پسر میانسال در شیراز
  • تعطیلی موسسه غیرمجاز پزشکی در شیراز
  • سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن خرما در فارس تولید می‌شود
  • دادستان جدید شیراز معرفی شد
  • آب در مناطقی از شیراز قطع می‌شود
  • خفر رتبه اول تولید نرگس در فارس را دارد
  • پنجاه سالگی کتابخانه ابوریحان شیراز برگزار می‌شود
  • نشان شهر ملی دوچرخه به شیراز رسید
  • اختصاص مخزن ۱۰ تُنی اکسیژن مایع برای بیماران کرونایی شیراز
  • مرکز جامع درمان اعتیاد با اختلال مصرف مواد در شیراز افتتاح شد
  • معرفی رئیس جدید دفتر نظارت و بازرسی انتخابات فارس
  • توان تبدیل به یکی از قطب‌های فوتبال فارس را داریم
  • متهم تحت تعقیب نهادهای امنیتی و انتظامی در لارستان دستگیر شد
  • شناسایی تخلف عرضه گوشت در شیراز
  • بهره‌برداری از ۸۰۰ میلیارد تومان طرح آب و برق در فارس تا پایان سال ۹۹
  • مردم شهرستان مرودشت از درآمدهای گردشگری بی‌نصیب‌ هستند
  • محل احتکار خودرو در کازرون کشف شد
  • فرصت حفظ عنوان پایتختی کتاب در فارس فراهم است
  • زمان بازدید از اماکن فرهنگی و تاریخی استان فارس در بهمن‌ماه اعلام شد
آرشیو
  • خانه
  • تماس با ما
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به انار پرس است.