کشتارگاه بزرگ دام شیراز دارای ۴ هکتار زمین و ١١٧ غرفه است که در صورت رفع موانع پیش رو تا پایان ١۴٠١ راه اندازی می‌شود.
رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شورای اسلامی شهر شیراز در نشست اعضای کمیسیون که برای ساماندهی کشتارگاه‌ها و فروش گوشت در اطراف شیراز برگزار شده بود، گفت: از سال ٩٢ قرار بود کشتارگاهی واحد و بزرگ در شیراز راه اندازی شود که با موانع رو به رو است.
زارعی با بیان اینکه کشتار دام و فروش گوشت در اطراف شیراز غیر بهداشتی و غیر قانونی است، افزود: در اطراف شیراز ١٣٠ واحد قصابی و دامداری غیر مجاز و فاقد پروانه کسب فعالیت می‌کنند که تا کنون ٣٠ واحد آن پلمپ شده است ولی باید در کنار آن باید زمینه قانونی، بهداشتی و مطمئن کشتار و عرضه گوشت فرآهم شود.
وی با اشاره به اینکه سرمایه گذار طرح راه اندازی کشتار گاه از سال با موانع اداری رو به رو شده است، افزود: این کشتارگاه دارای ۴ هکتار زمین و ١١٧ غرفه است که در صورت رفع موانع پیش رو تا پایان ١۴٠١ راه اندازی می‌شود.